KUE PIPIS

Bahan - Bahan yang digunakan :

• 150 gram tepung beras
  

• 100 gram gula pasir

• 700cc santan dari 1 butir kelapa
  

• ½ sdt garam

• 1 lembar daun pandan
  

• 75 gram tepung hunkwee

• 2 buah pisang dipotong-potong
  

• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

• Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
  

• Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

• Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.

Sumber http://www.resepmasakanku.com/